先週、赤倉温泉の宿で、朝食に粕汁を頂きました。 へえ～粕汁ねえ～と興味を持ち、スーパーで酒粕を買いました。 昨日の夕食～ ブリの照り焼き（ブロッコリ添え）、納豆乗せ雑穀ごはん、粕汁風お味噌汁（ニンジン、大根、ネギ）、水菜とトマトのサラダ、レン…

クリスマスイブは明日ですが、毎年恒例のクリスマスケーキを今日、作りました 昨日、アピタで買ったイチゴ。。。税込753円って、高すぎ～～ ホントにもう～クリスマスの直前になると、イチゴが高くて閉口しますな。。。 こちらが手作りケーキです これまで毎…

ベランダに吊るしてある干し柿（渋柿）です。 これ、まーさんが先日、一人で猿投温泉 金泉閣に行った際、売店コーナーで見つけて買ってきてくれました。 その後、私も一緒に20日に行った際、追加でもう3個くらい欲しかったけど、売ってなかった 売り切れちゃ…

今月初めに、石垣市と竹富町と、もう一つの自治体に「ふるさと納税」をしたのですが、そのもう一つの自治体とは。。。 岡山市です（笑） お礼の品で、この、岡山の白桃が欲しかったので～（≧ ▽ ≦） 今日、届きました♪ 岡山の桃って、皮がピンク色でなく、白…

毎年育てている夏野菜の一つ、プチトマト。。。毎日3粒～5粒くらいは収穫しているかなあ？これを2～3日分ためておくと、片手一杯くらいの量にはなります。 それと、バジルも最近かなり大きく育ち、まとまった量が収穫できました♪ プチトマトはそのままでも食…

日曜日は、美浜町の「フレベール・ラデュ」というカフェで桃パフェを食べました♪ 高台にあるカフェで、駐車場に車をとめてからお店まで階段を上ります。 この日は曇りで暑くはなく、外のテラスに座りました。 先日行った佐久島がぼんやりと見えました（画像…

自分のブログをパクってどうする（爆） 今週、6日（月）は東京へ日帰り、8～9日（水・木）は一泊で岡山へそれぞれ出張でした。 東京では、4個入りの「東京バナナ」をささやかなお土産に。。。画像はありません（笑） そして岡山！！言わずと知れた桃パラ（桃…

カヤジャムというのは、マレーシアやシンガポールでよく食べられているもので、一言でいうと「ココナツ風味のカスタードクリーム」かな（笑） ジャムという言葉ですぐに連想するような、いわゆる果物のジャムではなくて、クリームまたはペーストですね。 先…

来月一日に実家の父が80歳になるので、まーさんと3人でお食事に行って来ました♪ 父に、「カニとしゃぶしゃぶとどっちが良い？」と聞いたら「しゃぶしゃぶ」とのことだったので、木曽路へ。。。 調べたところ、私の実家から近い木曽路は笠寺店、星崎店、八事…

ご存知、ピーチネクターは年中、手に入りますが、毎年、この時期になるとその他にも桃味の飲み物（お酒・ジュース）がいろいろ出回ります。 生桃の季節とは真逆のこんな真冬に、なんでかな？たぶん。。。 ①前年に収穫した桃を使って加工したものがこの時期に…

今日は月に一度の三線教室の日でした。 12時からの教室の前に軽くお昼ご飯を、ということでいつものように名駅できしめん。。。（笑） そしてちらっと、JR高島屋のパン屋さん「ゴントラン・シェリエ」を偵察してみたら、全然行列がない！！！ 実は今日は、ど…

さて、今日は何曜日だっけ？ 大型連休に入ると、曜日の感覚なくなってきますよね（笑） 山では、土日に少しは雪が降ったようですが、今年は年内に一度もスキーに行かずに終わりそうです。こんなシーズン、何年ぶりだろう～ スキーに行かないかわりに（？）頑…

今日はクリスマスイブイブですね（笑） 恒例の手作りケーキ、今年は。。。2009年、2012年、と3年おきで順番から言うとブッシュ・ド・ノエルです（笑） 艶のあるチョコレートのグラサージュ（コーティング）が、普通の平たいケーキに比べると乗りにくいだろう…

香嵐渓で11月21日に買って来た柿です。 新聞と比べると、大きさがわかるかな？ これを、11月27日に干しました（カビ予防のため熱湯消毒）。 あとは柔らかくなるのを待つだけ。。。しかーし！！あれは12月4日のこと。大垣での仕事の帰り、電車の窓から見る空…

先月、幸田の道の駅で買った筆柿を、干し柿にしてみました。 10月21日に、皮をむいて熱湯にくぐらせ、干しました。 この後、ずっと良いお天気が続いたので、屋根のないルーフバルコニーにずっと干しておいても良かったのですが、一応、夜は屋根のあるベラン…

顔漫才ぢゃないよ。。。ってか、顔漫才って何？（＾－＾；； 先日、イオンでふと見つけた、カオマンガイの素♪ カオマンガイは、鯛の炊き込み。。。もとい、タイ（国名ですよ）の炊き込みご飯ですね。相変わらず、エスニック料理好きな私です（笑） ちょうど…

先月、イギリス出張の際、ヒースロー空港で紅茶をたくさん買ったこと「も」ブログに書きました（笑）。 たくさん買った中で、珍しいのは「ラプサン・スーチョン」という銘柄かな。インドではなく中国の紅茶です。 わ～い♪珍しい紅茶でティータイム♪。。。と…

8月9日（日）にワイキキの街で見かけたガーリックシュリンプの屋台。。。 結構な行列ができていて、人気があるんだな～と思い、確かに美味しそうなので食べてみたいな、でも晩御飯が屋台のお弁当ってのもちょっと寂しいかな、と、食べず仕舞いでした。 でも…

こないだの日曜日（7日）、三線教室へ行ったついでに名駅のハンズにて、「沖縄フェア」の最終日をのぞいてきました。 で、買ったのがコレ♪ アイゴ類の稚魚を塩漬けにしたものです。500円玉は大きさ比較で（笑） 豆腐の上に乗っければ、冷奴の完成♪ 沖縄居酒…

昨日の夕食。。。ナシゴレン（目玉焼きとトマト、それに出来合いの焼きとりつき）、生春巻き（中身はレタスとキュウリとエビ。自分で巻きました）、オニオンリング。 今日の夕食。。。アジのフライの甘酢かけ、カボチャの煮つけ、ゴーヤポーク、アサリの味噌…

ここ数日、近所を中心に探したのに。。。なかなか見つからず。。。なんでかな～？と不思議な気持ちと、あきらめの気持ちと。。。 今日は仕事の準備で一日中家に閉じこもっているので探しに行けない状態でしたが、まーさんが見つけてきてくれました！！ （≧ ▽…

無類の「もも好き」として有名（？？）なわたくし。 何が美味しいと言って、7月頃に出回る汁けたっぷりの甘～い白桃ほど美味しいものはありません（≧ ▽ ≦） そんな、「生もも」が手に入らない時期は、主に桃ゼリーと桃ジュース、それに桃缶でしのいでおりま…

ワサビ、ビール、コーヒーという3大大人の味（？？）が苦手なわたくし。。。 チョコレートも、「ミルクチョコ派」でしたが、最近ちょっと、ビターチョコの良さがわかってきました。 特に気に入っているのを3つ、紹介します♪ ①森永 カレ・ド・ショコラ カカオ…

潮干狩りに行って大量のアサリをゲットしてくると、しばらくはアサリ料理のオンパレード（笑） 酒蒸し、味噌汁、佃煮、分葱との酢味噌和え、あさりご飯、ボンゴレパスタ、クラムチャウダー、パエリア、アクアパッツァ。。。 和食・洋食共にいろいろあります…

我が家の早春のレジャーと言えば、観梅と潮干狩り。。。 昨日はしだれ梅を観に行って、今日は潮干狩りに行って来ました（笑） 昨年と同じ、一色の衣崎海岸です。 これ、アメフラシ君かな？ 今日の干潮時刻は12:50。10時半くらいから獲りはじめて13時ごろまで…

今年のホワイトデーも誰からも何ももらえそうにないので、自分でスフレチーズケーキを焼きました。 ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキはこれまで何度も作ったことがあるけど、スフレタイプは今回初めて挑戦しました。そんなに難しくはないですね。 と…

名駅のミッドランド・スクエアに入っている、カフェを併設した高級チョコレート専門店です。これまで何度もカフェに入ってみたいな～と思いつつ、いつも列ができているのであきらめていましたが、1月4日の日、初めて入ることが出来ました！ 店内は女性同士で…

日曜日、三線教室の前後で名古屋めし♪ 教室の前は、名駅のホームできしめん。。。 わかりにくいですが、エビ天入りです♪ 教室は12時からなので、早めのお昼は軽いものが良いんですよね～ そして教室の後は「世界の山ちゃん」の手羽先♪ コショウが辛い～でも…

今年の5月に当選した大人のジャンボもも缶、くじ運の悪い私が当選するなんて超ビックリ＆嬉しかったんですが、中に入っていた不二家のもも製品のうち、桃味のミルキーがなかなか消費できず。。。（￣▽￣；； だいたい、私は飴やらガムやらの類があんまり好き…

体に良い食べ物に関心がある皆さん！「ミューズリー」ってご存知ですか？ 今、読んでいるとある本の中で、「朝食に食べると良い」と紹介されていたのが、muesli。。。 どう発音するのかさえ知らなかった私は、調べてみましたよ。muesli、と書いてミューズリ…