先月、幸田の道の駅で買った筆柿を、干し柿にしてみました。 10月21日に、皮をむいて熱湯にくぐらせ、干しました。 この後、ずっと良いお天気が続いたので、屋根のないルーフバルコニーにずっと干しておいても良かったのですが、一応、夜は屋根のあるベラン…