10月21日に、皮をむいて熱湯にくぐらせ、干しました。
この後、ずっと良いお天気が続いたので、屋根のないルーフバルコニーにずっと干しておいても良かったのですが、一応、夜は屋根のあるベランダに移動。
そして10月30日に完成しました！
道の駅のレジの女性には、「これは甘柿なので干し柿にすると甘すぎる」と言われましたけど、食べてみたら甘すぎるということはないですね。
今回、初めて干し柿に挑戦してみて、まあまあ上手く行きました。次回のための教訓。。。
☆筆柿は小ぶりでちょっと食べごたえがないので、大きな柿で作りたい
☆さらにできれば、種なし柿で作りたい（笑）
まーさんは干し柿はそんなに好きじゃないとのことで、8個のうち、ほんの一口だけ味見して終わり。私がほぼ独占的にお茶の友として頂きます♪
