初めて作った時は、ちょっと固めにできたので、今回は葛粉の量を減らし、早めに火からおろしました。
①甘醤油タレをかけて。。。
今回は逆にちょっととろとろ、柔らかめでした！！うーん、理想のもちもちジーマミ豆腐は難しい。。。（´・ω ・`）
②ジーマミを絞った後の、ジーマミおから。
③これを、パウンドケーキの生地に投入～
④ジーマミパウンドケーキの出来上がり♪
実は、おからをパウンドケーキに混ぜるのは、まーさんの発案です！これはなかなか良い利用方法かも～♪
ところで、ジーマミ豆腐は、1度で4切れくらい食べられるので、2切れは、黒蜜をかけて食べることにしました。
⑤黒糖・水・蜂蜜で作った黒蜜をかけた、ジーマミプリン☆
ふふふ。。。同じ食べ物なのに、かけるタレを変えると、豆腐から立派なスイーツに変身するのだ（笑） これ、美味しかったです！！
今日はコメントなしでゴメンナサイ。またよろしくお願いします♪ （*＾－＾*）
